De kaart.
Alles uit onze eigen houtoven. Vers deeg, dagverse ingredienten, nul concessies. Allergenen? Vraag het ons gerust.
Margherita Classica
San Marzano tomaat, fior di latte, verse basilicum, olijfolie. De basis die alles zegt.
La Padrona
SignatureNduja, burrata, rucola, Parmezaanse crumble. Onze signature. Pittig en romig.
Quattro Formaggi
Mozzarella, gorgonzola, taleggio, Parmezaan. Vier kazen, nul compromissen.
Don Pepperoni
Dubbel pepperoni, mozzarella, San Marzano tomaat, oregano. Vet, eerlijk en precies wat je wilt.
Funghi di Bosco
Gemengde bospaddestoelen, truffelolie, mozzarella, knoflook, peterselie. Aards en vol.
Prosciutto e Rucola
Parmaham, rucola, geschaafde Parmezaan, mozzarella. Klassiek Italiaans, no-nonsense.
Diavola Inferno
Salami piccante, verse chilipeper, mozzarella, knoflookolie. Voor als je durft.
Pollo Pesto
Gegrilde kip, huisgemaakte pesto, zongedroogde tomaat, mozzarella. Fris en vol.
Tonno e Cipolla
Tonijn, rode ui, kappertjes, olijven, mozzarella. Zilt en stevig.
Vegetariana
Gegrilde courgette, paprika, aubergine, olijven, artiskok, mozzarella. De tuin op je pizza.
Tartufo Bianco
Witte truffelcreme, mozzarella, Parmezaan, rucola. Geen tomatenbasis. Puur en luxe.
Pizza Mafia Special
MonthlyElke maand een nieuwe creatie van onze chef. Vraag naar de special van deze maand.
Alle pizza's worden bereid in onze houtoven op 400°C. Allergenen-informatie is beschikbaar op aanvraag. Laat het ons weten als je een allergie of intolerantie hebt.
Pappardelle al Mafiosi
SignatureBrede linten in slow-cooked ossenstaart ragu. Ons signature pastagerecht.
Spaghetti Aglio e Olio
Knoflook, olijfolie, peperoncino, peterselie. Simpel en dodelijk lekker.
Rigatoni alla Norma
Gebakken aubergine, ricotta salata, San Marzano tomaat, basilicum. Siciliaans klassiek.
Tagliatelle al Pesto
Huisgemaakte pesto, pijnboompitten, Parmezaan. Fris en groen.
Penne Arrabiata
San Marzano tomaat, knoflook, chili, basilicum. Scherp en snel.
Gnocchi al Tartufo
Huisgemaakte aardappelgnocchi, truffelcreme, Parmezaan, rucola. Zacht en luxe.
Lasagna della Casa
Huislasagna met ragu, bechamel en drie kazen. Zoals het hoort.
Cacio e Pepe
Tonnarelli, pecorino, zwarte peper. Drie ingredienten, maximale smaak.
Truffle Fries Supreme
Best sellerFrites, truffelmayo, Parmezaan, krokante ui, bieslook. Onze meest bestelde side.
Loaded Fries Nduja
Frites, nduja mayo, gesmolten mozzarella, lente-ui. Pittig en vol.
Loaded Fries Pulled Pork
Frites, slow-cooked pulled pork, BBQ saus, coleslaw, jalapeno.
Arancini Trio
Drie krokante rijstballen: ragu, spinazie-ricotta, nduja. Met tomatendip.
Bruschetta Classica
Geroosterd brood, verse tomaat, knoflook, basilicum, olijfolie.
Bruschetta Burrata
Geroosterd brood, burrata, prosciutto, balsamico, rucola.
Polpette al Sugo
Drie huisgemaakte gehaktballen in tomatensaus met Parmezaan en brood.
Calamari Fritti
Krokant gefrituurde calamari met citroenmayo.
Insalata Mafia
Gemengd groen, gegrilde groenten, mozzarella, pijnboompitten, balsamico.
Garlic Bread
Focaccia met knoflookboter en oregano. Simpel, vettig, goed.
Frisdrank
Bier
Wijn
Honger gekregen?
Bestel direct via Thuisbezorgd of Uber Eats, of bel ons voor afhaal.